[改造企劃] Rework：拯救不良狹窄廚房！

位處倫敦北區的三房一廳公寓，機能小而巧、五臟俱全，可進入這家人的廚房可就不這麼想了，空間狹窄、收納無章、動線死板，導致重要的餐廚空間淪落為無意義的空間，形同堆疊雜物的倉庫。想要讓一家五口或邀約親朋摯友在這裡用餐談天，實在太壅擠、克難了，於是業主決心將餐廳、廚房砍掉重練，展現煥然一新面貌。

廚房改造前/改造後

原先業主有意把其中一間臥室與餐廚打通，擴增餐廚活動區域，則改造經費短缺，不足以支持方案，只能打消念頭，於是再與設計師共同商議更符合實際效益的法子。

女主人很是喜歡中島式的系統廚具，視覺美觀且有助於空間使用效能，經各種因素考量，最終選用頁岩灰與人造石檯面(灰色：結晶鋼烤門板、塑合板桶身)、經典白(走道側的系統櫃)，添置不鏽鋼材質烹飪用具；廚房不太寬敞，無法容納正規規格的中島區，必須善用每一吋空間的運用，透過改良吧台長、寬度，設置最適合小坪數廚房尺寸的吧台。

紅磚牆穿插應用在餐廚壁面，一點也不突兀，反而注入新鮮感，在線條俐落、色調簡約的現代風格中添加了一筆復古風味。

改頭換面後的廚房跟餐廳，已成為這家人居家生活的「心臟」活動地帶，與家人及三五好友坐在餐桌上享用美食、談天，一覽窗外明媚美景，平凡卻無比幸福。

圖片來源：Ideal Home

文章撰寫：瑞達特貿易有限公司 (Sylvia)